Los ciclistas del Team Novo Nordisk lanzan su libro de cocina
La alimentación juega un papel esencial para la salud y el bienestar, especialmente en el caso de las personas con diabetes. Aunque no sólo hay que saber comer correctamente, sino también ajustar la dosis de insulina en función de lo que se va a comer. Por eso, la alimentación es tan importante como seguir correctamente el tratamiento, pero comer sano no implica renunciar a disfrutar de la comida. Este es el caso de los integrantes del Team Novo Nordisk, un equipo ciclista profesional integrado por 17 deportistas de doce nacionalidades diferentes, todos ellos con diabetes tipo 1.