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Saber comer   Fundación para la Diabetes

Noticias

Estas son las verduras con menos índice glucemico

Los carbohidratos, junto con las proteínas y las grasas son los macronutrientes, es decir: aquellos componentes de la alimentación que nuestro cuerpo necesita en mayor medida. Estos proporcionan energía al organismo para su correcto funcionamiento, tienen funciones plásticas y estructurales (por lo que nos ayudan a reparar tejidos y son necesarias para el crecimiento), así como funciones para regular procesos metabólicos y endocrinos.

Los ciclistas del Team Novo Nordisk lanzan su libro de cocina

La alimentación juega un papel esencial para la salud y el bienestar, especialmente en el caso de las personas con diabetes. Aunque no sólo hay que saber comer correctamente, sino también ajustar la dosis de insulina en función de lo que se va a comer. Por eso, la alimentación es tan importante como seguir correctamente el tratamiento, pero comer sano no implica renunciar a disfrutar de la comida. Este es el caso de los integrantes del Team Novo Nordisk, un equipo ciclista profesional integrado por 17 deportistas de doce nacionalidades diferentes, todos ellos con diabetes tipo 1.

La dieta para la remisión de la diabetes, estos son sus otros beneficios

necesidad de tomar medicamentos para la diabetes durante al menos 2 años. Este estudio analizó a 143 personas que iniciaron el programa de dieta, de las cuales más de la mitad (78 personas) tomaban pastillas para la hipertensión al principio (y 44 tomaban dos o más medicamentos). Los investigadores descubrieron que, en general, la presión arterial media descendía de forma constante a medida que las personas perdían peso. Y la presión arterial seguía siendo más baja una vez finalizado el periodo de la dieta de fórmula, y luego a los 12 y 24 meses.

¿Pueden tomar plátano las personas con diabetes?

La enfermedad de la diabetes consiste en tener unos elevados niveles de glucosa en sangre. Por esta razón, las personas con diabetes deben controlar el azúcar que digieren para no sobrepasar unos límites de riesgo para la enfermedad. El plátano, a pesar de ser una fruta y llevar consigo la etiqueta de saludable, puede llegar a ser dañino para esta patología por contener muchos carbohidratos y azúcares.

Los higos podrían ayudar a controlar la diabetes

El higo es una fruta de bajo índice glucémico, lo que significa que su azúcar se libera gradualmente al torrente sanguíneo, lo que ayuda a equilibrar la insulina, siendo además fuente de fibras solubles, que reducen el índice glucémico de otros alimentos ingeridos en la misma comida.

Un estudio evidencia que no hay una asociación entre el consumo de frutos secos y la prevención de la diabetes

Investigadores del CIBEROBN y la Universitat Rovira i Virgili (URV), junto a investigadores de la Universidad de Toronto, han publicado en 'American Journal of Clinical Nutrition' las evidencias científicas más recientes sobre el posible papel que juegan los frutos secos en la prevención de la diabetes apuntando que no se puede demostrar una relación en esta asociación.

¿Puede una dieta baja en carbohidratos ayudar a controlar la diabetes tipo 2?

El número de personas que actualmente están diagnosticadas con diabetes tipo 2 es preocupante según explica la Organización Mundial de la Salud (OMS). Se trata del tipo más frecuente debido a que sus causas están en un exceso de peso y la inactividad física. Por eso, ¿puede una dieta baja en carbohidratos ayudar a controlar la diabetes tipo 2? Un estudio afirma que sí es posible.

Quinoa: descubre sus propiedades y beneficios para la salud

La quinoa está considerada como un alimento estratégico para la seguridad alimentaria por sus propiedades nutricionales y su adaptación al cambio climático. Tanto es así que en 2013 Naciones Unidas quiso reconocer a los pueblos de los Andes de Sudamérica. Estos llevan cultivándola desde hace siglos a través de prácticas de cultivo ancestrales y ecológicas. Como cuenta en su web Comercio Justo, declararon al 2013 como Año Internacional de la Quinoa.

Diabetes tipo 2, confirman su remisión con ésta dieta

Los pacientes con diabetes tipo 2 que siguen una dieta estricta baja en carbohidratos durante seis meses pueden experimentar mayores tasas de remisión en comparación con otras dietas recomendadas sin efectos adversos, sugiere un estudio publicado en la revista 'The BMJ'.