Saber comer   Fundación para la Diabetes

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Alimentos funcionales y diabetes

Un alimento funcional es cualquier alimento o ingrediente alimentario que sin ser un medicando, produce un efecto beneficioso en la salud, en el funcionamiento del organismo o en el bienestar del individuo, mayor que el proporcionado por los nutrientes separados que contiene.

Autor: Dr. Rafael Gabriel
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