Niños y adolescentes   Fundación para la Diabetes

La Copa Covap difunde el beneficio de la dieta mediterránea para el metabolismo infantil y para prevenir la diabetes

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La Copa Covap, iniciativa deportiva y educativa promovida por la Cooperativa Ganadera del Valle de los Pedroches (Covap), y el Hospital Universitario Reina Sofía (HURS) de Córdoba, centro colaborador en la séptima edición de este proyecto, destacan que una dieta mediterránea "ayuda a mejorar el metabolismo de los más pequeños y previene la diabetes".

Además de estos beneficios para la salud, una alimentación compuesta por aceite de oliva, nueces, legumbres, pescados y lácteos mejora los niveles de colesterol y reduce los riesgos cardiovasculares, según un estudio elaborado por diferentes universidades españolas y centros médicos, entre los que se encuentran la Universidad Pompeu Fabra, la Universidad de Valencia y el Instituto de Salud Carlos III, y del que se hacen eco desde la Copa Covap en una nota.