General   Fundación para la Diabetes

¿Cuál debería ser mi alimentación si sufro de diabetes tipo 2?

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Existen dudas sobre la alimentación cuando se padece de diabetes tipo 2, pues no solo se trata de alimentarse de forma saludable.

También hay que analizar otros elementos, entre ellos, si es en realidad necesario eliminar el azúcar por completo, o si hay algún alimento que se puede consumir sin restricciones. Si tienes este tipo de diabetes, esta información te será útil.

Qué alimentos hay que evitar

La opinión general es que se debe bajar el consumo de azúcar. Si bien esto es cierto, el azúcar no es el único factor que eleva los niveles de glucosa en la sangre. Los alimentos compuestos por hidratos de carbono también son la causa de estos problemas.

El arroz, la pasta, el pan, los cereales y la papa son ricos en hidratos de carbono. También lo son los productos de pastelería. Por este motivo, se debe regular y reducir el consumo de estos alimentos. Sin embargo, esto lo determinará el médico de cabecera.

Hay que tener en cuenta que debe existir un equilibrio entre estos alimentos y la cantidad de azúcar que consumes. Si has eliminado el azúcar de tu dieta, pero consumes muchos hidratos de carbono, lo más seguro es que los niveles de glucosa se disparen.