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Consulta al experto   Fundación para la Diabetes

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  Hola. Buenos días. Quería preguntarles si Colacao 0% es bueno para diabéticos y cuánto se debe tomar. Un saludo y gracias

Hola. El ColaCao 0%, no contiene azúcares (hidratos de carbono simples) pero si contiene hidratos de carbono (a tener en cuenta en las raciones de hidratos de carbono y el tratamiento de insulina). También contiene maltodextrinas (en baja cantidad), el cual es un hidrato de carbono que suelen contener los alimentos procesados para aumentar su volumen y presenta un índice glucémico alto. Siempre será mejor opción que el ColaCao original, pero le recomendamos que lo consuma en baja cantidad (máximo dos cucharadas pequeñas).  No obstante, si desea una mejor opción que el ColaCao 0%, debería optar por probar el cacao puro en polvo, que lo venden en diferentes supermercados y no contiene ni edulcorantes, ni maltodextrinas y su contenido en hidratos de carbono es inferior. Espero que hayamos solucionado su duda. Un saludo. 

Fecha: 14/02/2021 | Tema: Nutrición | Experto: Asier Martínez. Asesor en Educación Alimentaria y Dietética Dietista-Nutricionista, Máster en Nutrición Clínica, Doctor en Investigación Clínica y Profesor de la Universidad de Alicante

  Hola soy paciente díabetico tengo 33 años y muchas ocasiones me sucede que tengo diarrea que puedo hacer para controlar ese problema Será lo que como que solo últimamente como verduras oh necesito una mejor dieta

Hola. No necesariamente el consumo de verduras en su dieta tiene que ser la causa de su diarrea, podría ser algún tipo de intolerancia o sensibilidad a algún nutriente (lactosa o gluten, por ejemplo) alguna bacteria, algún antibiótico que esté consumiendo, algún parásito, enfermedad de Crohn, síndrome del intestino irritable.  Debe seguir estos pasos:

1º- El primer paso debería ver si está tomando algún antibiótico.

2º- Si no toma ningún antibiótico, elimine la lactosa de su dieta.

3º- Si no remite eliminando la lactosa, eliminar el gluten.

4º- Si no remiten las diarreas después de las decisiones anteriores debería hablar con su médico para que le hagan algún análisis de heces para descartar alguna bacteria y si esto no se da, realizar pruebas para determinar intestino irritable o enfermedad de Crohn. 

No obstante, podría ser algún efecto bacteriano o viral transitorio y conviene esperar. Mientras tanto, cuando sufra diarrea reduzca la cantidad de fibraen la dieta, consumiendo lácteos sin lactosa, manzana, pera o plátano (todos sin piel). Pasta blanca, arroz blanco, patata y pan blanco. Carnes bajas en grasas (york, pollo, conejo), pescado blanco y huevos. Agua, infusiones y caldos sin grasa y aceite de oliva y de girasol con moderación. Espero que hayamos solucionado su duda. Un saludo. 

 

 

Fecha: 13/02/2021 | Tema: Nutrición | Experto: Asier Martínez. Asesor en Educación Alimentaria y Dietética Dietista-Nutricionista, Máster en Nutrición Clínica, Doctor en Investigación Clínica y Profesor de la Universidad de Alicante

  Como elegir comidas y cantidad, Para mi supone un gran problema calcular, Muchas gracias

Buenas tardes,

Puede acceder a las recetas que tenemos publicadas en sla web, con toda la información nutricional y un plan orientativo de co midas: https://www.fundaciondiabetes.org/sabercomer/articulo/169/la-alimentacion-en-la-diabetes-tipo-2--plan-semanal-de-alimentacion

https://www.fundaciondiabetes.org/sabercomer/recetas

Y para el cáculo, le dejamos este material que es muy útil: https://www.fundaciondiabetes.org/sabercomer/tabla_de_raciones_de_hidratos_de_carbono

Espero que le ayude.

Un saludo

Fecha: 01/02/2021 | Tema: Nutrición | Experto: Fundación para la Diabetes.

  A finales de octubre y en una análisis de sangre previo a una operación de ojo, me detectaron glucosa basal alta (169). Durante n mes, dado que estaba en reposo relativo, solo puede hacer dieta baja en carbohidratos. En los siguientes análisis, la glucosa basal era de 106 y la hemoglobina glicosliada de 6 por ciento. A partir de ahi, puedo hacer ejercicio. La doctora me indico que siguiera con dieta y ejericio pero no me dio nngunas pautas y los próximos analisis son en seis meses. En todo este tiempo he pasado de 81 a 73,8 kilos. No me gustaría perder mas pesos. Estoy sigeuiendo una dieta por raciones de 3000 calorias pero me da mucho miedo meter tanto hidrato. Cual serí la pauta para una persona de 53 años, 174 de altura y 73,8 kilos para no perder mas peso? M uchas gracias por adelantado.

Para determinar las calorías que consume y la cantidad de hidratos de carbono que debe consumir, debería valorarse el peso, la altura, la edad y el nivel de actividad física que realiza. No obstante, una forma rápida y práctica de regular nuestro peso es la de aumentar la cantidad de calorías que se consume si está perdiendo peso, a través de una mayor cantidad de hidratos de carbono complejos (pasta integral, arroz integral, pan integral, patata), de proteínas (carnes, pescados, huevos, lácteos desnatados, soja) y de grasas saludables (aguacate, aceite de oliva, pescado, frutos secos). 

La forma más efectiva y exacta de realizar todo esto es visitar a un Dietista-Nutricionista que lo estudie y le plantee una alimentación individualizada para usted y sus objetivos. Espero que hayamos solucionado su duda. Un saludo. 

 

Fecha: 26/01/2021 | Tema: Nutrición | Experto: Asier Martínez. Asesor en Educación Alimentaria y Dietética Dietista-Nutricionista, Máster en Nutrición Clínica, Doctor en Investigación Clínica y Profesor de la Universidad de Alicante

  En los planes semanales de dieta ¿ la verdura se pesa cruda o ya cuidada?

Las verduras son alimentos muy bajos en calorías y de un índice glucémico muy bajo. Realmente no es tan relevante o importante tener en cuenta los gramajes de estos alimentos con respecto a otros alimentos ricos en hidratos de carbono calóricos, proteínas o grasas, pero a pesar de esto, los gramajes que se plantean en las tablas de raciones de hidratos de carbono y planes dietéticos siempre son en crudo (sin cocinar) al no ser que lo especifique. Espero que hayamos solucionado su duda. Un saludo. 

Fecha: 28/12/2020 | Tema: Nutrición | Experto: Asier Martínez. Asesor en Educación Alimentaria y Dietética Dietista-Nutricionista, Máster en Nutrición Clínica, Doctor en Investigación Clínica y Profesor de la Universidad de Alicante

  Bunas tardes. Soy una estudiante i estoy en proceso de realizar un trabajo de investigacion sobre la diabetes tipo 2 a nivel alimentario. Contactava con vosotros para saber si me podriais ayudar en la realizacion de una dieta tipo mediterrania para una mujer con diabetes tipos 2 de 45 años de 70 kilos y 1’60 m de altura. Si pudiese responderme algun dietista nutricionista o experto del tema para ayudarme a hacer esta dieta como parte practica del trabajo me serviria de mucha ayuda. Muchas gracias. Un saludo Omayma

Buenas tardes,

Le dejo una orientación de dieta para tipo 2:

https://www.fundaciondiabetes.org/sabercomer/articulo/169/la-alimentacion-en-la-diabetes-tipo-2--plan-semanal-de-alimentacion

Un saludo

Fecha: 16/12/2020 | Tema: Nutrición | Experto: Fundación para la Diabetes.