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  Quisiera saber si los hidratos de carbono de 100g de fruta natural son los mismos al hacer con esa fruta mermelada sin azúcar? Gracias

Buenas tardes,

En el siguiente enlace encontrará el IG de cada alimento que usted quiera, incluso de la mermelada light.

https://www.fundaciondiabetes.org/sabercomer/material/120/tabla-de-raciones-de-hidratos-de-carbono-ahora-impresas

Un saludo

Fecha: 19/03/2020 | Tema: Nutrición | Experto: Fundación para la Diabetes.

  Quiero saber si todo se basa en hidratos de carbono a ingerir, es decir, me han dado un cuadrante de raciones en la comida por ejemplo 1R de verdura, 4R de harina, 2R de proteína y 2 de fruta. Si comiera por ejemplo un plato de espaguetis de 6R, ¿podría cambiar las 2 de fruta o 2 R de proteínas? Daría lo mismo, o si por ejemplo como barbacoa, puedo comer las 9R de hidratos de carne?Muchas gracias

Buenas tardes,

Le pido diculpas por el retraso e mi respuesta.ç

Usted puede jugar con las raciones como quieras, siempre y cuando lleve el control de cada alimento, y el total de estos, sea el que debe tomar.

Es muy importnate que tenga en cuenta, el tipo de cocinado.

Le dejo la tabla de carbohidratos, para que pueda ver las raciones de cada alimento: https://www.fundaciondiabetes.org/sabercomer/material/120/tabla-de-raciones-de-hidratos-de-carbono-ahora-impresas

 

Espero que le ayude.

Un saludo

Fecha: 17/03/2020 | Tema: Nutrición | Experto: Fundación para la Diabetes.

  mi marido es insulino quiero saber que frutas y verduras son ricas en fibras para que pueda comer

Buenas tardes,

Le facilito el siguiente enlace:

https://www.fundaciondiabetes.org/sabercomer/357/alimentos

Además, de la tabla de conteo de raciones:

https://www.fundaciondiabetes.org/sabercomer/material/119/infografia-como-y-por-que-contar-los-hidratos-de-carbono-hc

 

Un saludo

Fecha: 15/03/2020 | Tema: Nutrición | Experto: Fundación para la Diabetes.

  comer bastante fruta afecta a la diabetes 2 osea el dulce de la fruta aumenta en glucosa''?

Buenas tardes,

La fruta, es fructosa, por tanto, aumenta la glucosa, pero comiéndola con control, y sabiendo el tipo de frutas, puede comerlas sin problemas.

Le dejo el siguiente artículo sobre las frutas,, y el indice glucémico sobre estas:

https://www.fundaciondiabetes.org/sabercomer/360/las-frutas

https://www.fundaciondiabetes.org/sabercomer/tabla_de_raciones_de_hidratos_de_carbono

Espero que le ayude.

Un saludo

Fecha: 12/03/2020 | Tema: Nutrición | Experto: Fundación para la Diabetes.

  Cuantos gramos es una ración de leguminosas(frijoles, garbanzos, etc) para un diabetico

Buenas tardes,

Le dejo el siguiente material donde encontrará con detalle los tipos delegumbres, ración e Indice Glucémico: https://www.fundaciondiabetes.org/sabercomer/tabla_de_raciones_de_hidratos_de_carbono

Un saludo

Fecha: 26/02/2020 | Tema: Nutrición | Experto: Fundación para la Diabetes.

  ¿un diabético puede tomar libremente un edulcorante no calórico (estevia, sucralosa, acetosulfame, aspartamo...?

Buenas tardes,

Le dejo la siguiente infografía sobre los edulcorantes: https://www.fundaciondiabetes.org/sabercomer/material/138/infografia-edulcorantes

Y el índice glucémico de los alimentos en la parte de "otros": https://www.fundaciondiabetes.org/sabercomer/tabla_de_raciones_de_hidratos_de_carbono

Un saludo

Fecha: 20/02/2020 | Tema: Nutrición | Experto: Fundación para la Diabetes.