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Zumo de piña y sandía

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Zumo de piña y sandía

Ingredientes

1 piña natural (unos 150g por persona).
400 gramos de sandía.
8 cubitos de hielo.

 

Recetas facilitadas por:

Cómo se elabora

Introducimos durante 2 horas las frutas en la nevera, porque para la elaboración del zumo las frutas tienen que estar bien frías.
Pelamos y troceamos la piña y la sandía. Licuamos la sandía y luego la piña, para mezclar los zumos resultantes en una jarra fría junto con los cubitos de hielo. Servimos al momento en vasos cuyo borde se ha decorado previamente con un poco de azúcar mezclado con zumo de frutas.

Información nutricional de esta receta

Serafín Murillo Por Serafín Murillo
Dietista-Nutricionista Investigador del CIBERDEM
Hospital Clínic de Barcelona
Info. nutricional Por persona Info. nutricional Por persona
Energía (Kcal.) 103 Grasas (g.) 0,6
Hidratos de carbono (g.) 23,2 Saturadas (g.) 0
Raciones Hidratos de carbono 2,5 Monoinsaturadas (g.) 0
Proteínas (g.) 1,1 Poliinsaturadas (g.) 0,1
Fibra (g.) 2,5 Colesterol (mg.) 0
Sodio (mg.) 5 Valores calculados sin sal añadida

Comentario dietético

Una forma diferente y fácil de tomar fruta en verano es con este sabroso zumo de frutas; un cóctel de vitaminas y minerales. La sandía y la piña son dos frutas que aportan fibra además de minerales, vitaminas y sustancias antioxidantes, pero muy pocas calorías, y al no llevar azúcar añadida, las calorías que aporta el plato son las de la propia fruta. Esta receta es una buena forma de animar a los niños a que consuman fruta de temporada, en una presentación muy fácil de tomar.

Categorías

Tipo de receta Postres
Temporada
Técnica culinaria
Con salsa No
Picante No
Alimento Fresco
Condimento
Temperatura al servir Frío
Textura y consistencia
Etapa de 1 a 3 años , de 4 a 11 años , Adolescencia , Vejez , Deportista , Embarazo , Lactancia