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Saber comer   Fundación para la Diabetes

Los cítricos ayudan a prevenir la enfermedad cardiaca relacionada con obesidad y diabetes

Las naranjas y otros cítricos son muy saludables ya que contienen muchas vitaminas y antioxidantes que ayudan a mantenerse sano. Una nueva investigación ha demostrado que, además, ayudan a prevenir los efectos nocivos de la obesidad, como las enfermedades cardiovasculares, la obesidad o patologías hepáticas.

Así se deriva de una investigación en ratones alimentados con una dieta de estilo occidental alta en grasas, presentada en la 252 Reunión Nacional de Sociedad Americana de Química, la sociedad científica más grande del mundo.

"Nuestros resultados indican que en el futuro se podrán utilizar las flavanonas de los cítricos --una clase de antioxidantes-- para prevenir o retrasar la aparición de enfermedades crónicas causadas por la obesidad en los seres humanos", explica Paula S. Ferreira, estudiante graduada que forma parte del equipo de investigación.