2011 se ha despedido sin demasiadas noticias ni controversias relacionadas con la diabetes, aunque sí que hay algunos temas que nos gustaría comentar:
Estímulos para fomentar la educación diabetológica en nińos
La diabetes es una enfermedad en la que el paciente adquiere un protagonismo muy superior al que tiene con otras patologías. Para que se alcance un buen control metabólico, es casi obligado el tener una buena educación y contamos con muchos estudios que demuestran que los pacientes con buena educación diabetológica consiguen un mejor control y, por tanto, disminuyen el riesgo de desarrollar complicaciones. Las iniciativas a las que hace referencia la prensa sobre campañas para apoyar la educación en la infancia son bienvenidas ya que a esta edad es cuando se es más receptivo y cuando más ventajas se pueden obtener, al adelantarnos a las complicaciones.
Turrón para diabéticos
Aunque sea a toro pasado, con las Navidades vencidas, es frecuente consultar sobre alimentos para diabéticos en general y turrón en particular. Aunque es verdad que suben algo menos la glucosa, siguen siendo muy ricos en calorías, por lo que la recomendación general sería un consume moderado y controlado por el médico del turrón estándar.
Nuevos edulcorantes
Siguiendo con temas nutricionales, hay un nuevo edulcorante desprovisto de calorías, el Estevia, del que habla mucha gente. Acaba de ser aprobado en Europa y previamente había sido autorizado en otros países como Estados Unidos o Japón. Aunque es verdad que los resultados son prometedores y posiblemente su uso en personas con diabetes sea recomendado por las principales sociedades científicas, todavía no se ha incluido entre los más aconsejables. Por ejemplo, las muy respetadas y seguidas recomendaciones de la Asociación Americana de Diabetes, que se publican todos los meses de enero, en su versión de 2012 todavía no incluyen el Estevia entre los edulcorantes no calóricos recomendados (acesulfán potásico, aspartamato, neotame, sacarina, sucralosa).
