De entre las noticias
publicadas el primer mes de este año, nos gustaría
destacar las siguientes:
Herencia y Diabetes
Se ha hablado de la herencia en una serie de enfermedades, incluyendo
la diabetes. Sin embargo, pensamos que conviene matizar la importancia
de los genes. Si se trata de diabetes tipo 1, aunque se sepa que
hay antecedentes familiares de diabetes no hay que adoptar ninguna
actitud especial. Es cierto que hay algunos ensayos clínicos,
algunos finalizados y otros en marcha, para intentar averiguar
si la administración de algún fármaco en
parientes de diabéticos tipo 1 podría evitar la
enfermedad. Sin embargo, se considera que esta terapia es experimental,
por lo que sólo debe realizarse dentro de grupos controlados
que estén incluidos entre los participantes en estos estudios.
Muy distinto es el caso para la diabetes tipo 2. Una persona con
antecedentes familiares de diabetes tipo 2 debiera mentalizarse
para llevar un estilo de vida sano, ya que incluso cuando los
antecedentes son múltiples existe la posibilidad de evitar
la enfermedad si se lleva un estilo de vida saludable, siguiendo
una dieta sana y practicando ejercicio con regularidad. Aún
con este estilo de vida, cuando hay antecedentes conviene hacerse
análisis para asegurarse que no se ha presentado la enfermedad.
La Fundación para la Diabetes, en sus campañas para
diagnosticar la diabetes desconocida, siempre ha insistido en
que uno de los grupos que debe hacerse pruebas de cribado es el
de las personas con antecedentes familiares.
Cocina para diabéticos
Cuando hablamos de dieta sana o de la dieta antidiabética,
lo primero que se piensa es en dietas “aburridas”
y poco apetitosas. Sin embargo, esto no tiene que ser así.
Como se comenta en la referencia al libro de cocina para diabéticos,
se puede ser un “gourmet” y disfrutar de una comida
para personas con diabetes, que pueden seguir una dieta tremendamente
variada y comer prácticamente de todo, aunque respetando
ciertas normas. Por otra parte, las recomendaciones que se hacen
para la diabetes debe seguirlas cualquier persona que pretenda
llevar una dieta sana, tenga diabetes o no.
Canela y Diabetes
Por último, y sin dejar el tema culinario, queremos destacar
la noticia sobre las virtudes de la canela en los diabéticos.
Aunque los resultados de este trabajo publicado en la muy prestigiosa
revista científica Diabetes Care son muy llamativos y prometedores,
es pronto para asegurar que la canela tiene las ventajas que encuentra
sobre las alteraciones metabólicas que padecen los diabéticos.
Habrá que esperar a estudios con más pacientes y
a más largo plazo, pero también podríamos
decir que entre tanto no pasa nada por tomarla, ya que no hace
engordar y sabe muy bien.
