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General   Fundación para la Diabetes

Noticias

Mujeres rurales egipcias divulgan recetas milenarias para hacer frente a la diabetes

Laura Tabet es la fundadora de la ONG Nawaya y propietaria de Happy Farm, una granja situada a medio camino entre las pirámides de Sakara y Guiza, en Egipto, en el límite fértil del canal del Nilo, que acoge a mujeres del Egipto rural, que trabajan para divulgar la cocina milenaria de un país con graves problemas nutricionales entre los que destaca la diabetes.

Crean una vaca que produce insulina humana en su leche

Es la primera vez que una vaca modificada genéticamente ha producido en su leche proteínas necesarias para la insulina humana, lo que podría convertirse en un método alternativo en la fabricación de esta hormona en un futuro.

Importancia de la Dieta en el paciente diabético

La Diabetes es una enfermedad crónica. El cuerpo no puede regular la cantidad de los azucares en sangre. El páncreas produce una hormona que es la insulina encargada de controlar y regular el azúcar en sangre. El origen de la diabetes puede ser multifactorial como puede ser escasa producción del organismo de insulina, insulina resistente o por ambos casos.

Las personas con obesidad van a otro ritmo (metabólico)

En general, nuestro metabolismo consume más energía durante el día que durante la noche, independientemente de que estemos dormidos o despiertos. Además, durante el sueño también consumimos menos energía que durante la vigilia. ¿Por qué?

¿Y si ponemos el foco en los contaminantes obesogénicos?

Ante la obesidad, hay que poner el foco en los contaminantes obesogénicos, porque quiénes de nosotros no hemos dicho u oído “me engorda hasta el agua que me bebo”. Ya en esta afirmación popular se dejaba ver que debía de “haber algo más” que podría estar influyendo en la obesidad y sobrepeso, con una tendencia ascendente en España en las dos últimas décadas.