General   Fundación para la Diabetes

Nutrición y diabetes: ¿igual para la tipo 1 que para la tipo 2?

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Nutrición y diabetes: ¿igual para la tipo 1 que para la tipo 2?

A nivel general, el conocimiento de la alimentación y de la nutrición es básico para mantener un buen estado de salud, pero en el caso de la diabetes es fundamental para su control.    En la diabetes se requiere de un control especial de los alimentos ricos en hidratos de carbono, para evitar así oscilaciones en los niveles de glucosa en sangre. El objetivo básico de la alimentación, aparte de aportar todos los nutrientes imprescindibles para el cuerpo, debe ser mantener lo más establ ...