General   Fundación para la Diabetes

Las grasas poliinsaturadas reducen el progreso de la diabetes

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Una nueva investigación revela que la sustitución de grasas saturadas en la dieta por grasas poliinsaturadas, que se encuentran en alimentos como aceites vegetales o frutos secos, está vinculada a un progreso más lento de la diabetes tipo 2 en personas con prediabetes cuyos músculos no absorben la glucosa adecuadamente. 

"Los resultados sugieren que el aumento de la ingesta alimentaria de grasas poliinsaturadas puede tener un efecto beneficioso para los pacientes con un cierto tipo de prediabetes pero también informa sobre por qué ciertos cambios en la dieta pueden no tener ningún efecto sobre la progresión de la diabetes tipo 2 en el otro subtipo.