Superalimentos frente a la diabetes
La Asociación Americana de la Diabetes recomienda 10 superalimentos que las personas con diabetes deberían incluir en su dieta porque tienen un índice glucémico bajo y porque proporcionan nutrientes clave que suelen estar ausentes de la dieta occidental típica como calcio, potasio, fibra, magnesio, vitaminas A (como los carotenoides), C y E:
- JUDÍAS
- VEGETALES DE HOJA VERDE OSCURA
- FRUTAS CÍTRICAS
- BONIATOS
- FRUTAS DEL BOSQUE
- TOMATES
- PESCADO ALTO EN ÁCIDOS GRASOS OMEGA 3
- CEREALES INTEGRALES
- FRUTOS SECOS
- LECHE Y YOGUR DESNATADOS